时间:2022-12-10 14:02:47 | 浏览:371
澳洲悉尼邦迪海滩(Bondi beach)除了有举世闻名的辽阔金色沙滩,在海浪中时隐时现的冲浪肌肉男孩,看不过来的海边雕塑和精品店,还有知名的澳式白咖啡、澳洲牛排和依托大海的美味海鲜食材。
抖掉脚上软绵清凉的金色沙粒,在海滩沿街的坎贝尔大道上漫步,找一家海鲜小店吃一份用最简单的方法处理的新鲜鱼虾,或者多走几步路,找一家设计简约精良的精品餐厅点几道美味的菜色,听 waiter 的建议搭配一杯新世界美酒——这就是澳洲邦迪海滩的生活。
这一次,不用飞十几个小时去往悉尼金斯福德·史密斯机场,澳大利亚旅游局和餐饮品牌 mr willis 一起,把澳大利亚风味带到了上海,让人身在魔都就能体验澳式的美食和生活方式。
这次为期一个月的澳式美食主题系列活动,其中,主打健康理念的 Bondi Harvest 在11月1日至3日在上海 HENKES 里会开设一家限时餐厅,主推由 Bondi Harvest 主理人Guy Turland 与 mr willis 餐饮品牌主理人 Craig Willis 共同创作的五道式限定套餐。
就开在澳洲邦迪海滩的 Bondi Harvest 的行政主厨 Guy Turland ,是一位澳洲餐饮界网红,这位主要是主厨和餐厅老板,还身兼潜水冲浪运动员和电视主持人的小伙在 Instagram 上有1.6万粉丝,身上好像自带一种澳大利亚邦迪海滩式的风味。
由他和 Craig Willis 共同创作、将在上海 HENKES 提供的限时菜单里有澳大利亚的各类知名食材:比如打头的香烤甜菜塔、生长在澳洲水质清澈的海域中、带着一丝清新海洋风味的新鲜生蚝和经120天草饲及谷饲喂养、肉质娇嫩的澳大利亚黑安格斯牛肋眼牛排。
这次的限定大餐中还有一道菜名字听起来相对比较陌生:北昆士兰澳洲肺鱼。
北昆士兰澳洲肺鱼有很发达的肺部,是现存最古老的鱼类之一。这么一说,这条生活在大洋深处的鱼看起来确实有点别致……
不过对于样样食材都随时准备着问一句“能怎好”的我来说,这条鱼的答案还比较令人满意,肉感紧实、味道干净,雪白的鱼肉有点甜味。
这一餐的结尾,是融入了澳洲特有的新鲜乳制品的餐后甜点:香烤澳洲雷明顿蛋糕配硬冰激凌。
作为牛羊遍地跑的澳洲,这个冰激凌果然看起来就很浓郁的样子……
五道菜的菜单正经都在这儿了。
除了这个限时三天的快闪餐厅,在整个十一月期间,上海的美食饕客都可以在mr willis餐饮品牌旗下的八家餐厅—— mr willis、HENKES、Mi Thai、Pelikan、Sushi Raku 以及三家 BANG 系列餐厅中尝一尝澳大利亚美食。
上述餐厅都将在整个十一月期间提供特别定制的三道式套餐,同样利用澳洲的天然食材,包括澳洲肺鱼、羊羔肉、牛肉、以及包括澳大利亚酸奶布丁等在内的乳制品。
虽然澳式咖啡和澳洲牛排已经遍地开花,但没有法餐的传统,或者意大利菜和中餐相同的对面食的热爱,吃一顿澳式大餐可能依然还不是一件常事。
一沙一世界,而一道带有鲜明地域风味的餐点也能反映出一个国度。无论是新鲜的澳洲牛排,带有大洋风味的生蚝和肺鱼,还是果香浓郁的澳洲新世界葡萄酒,都是一张“美食的名片”,传达着一种简单清爽又有活力的气质。
澳大利亚旅游局北亚区总经理何安哲(Andrew Hogg)说:“澳大利亚的美食文化已远远超越传统意义上美食的界限,而是囊括了世界上最棒的美食美酒旅游体验之一。从经典的澳式白咖啡到精致餐饮,澳大利亚的美食文化正蓬勃发展,在保留其传统特色的同时也承载着多元文化的影响。”
澳洲悉尼邦迪海滩(Bondi beach)除了有举世闻名的辽阔金色沙滩,在海浪中时隐时现的冲浪肌肉男孩,看不过来的海边雕塑和精品店,还有知名的澳式白咖啡、澳洲牛排和依托大海的美味海鲜食材。抖掉脚上软绵清凉的金色沙粒,在海滩沿街的坎贝尔大道上
【澳洲网编译报道】英国理财网站Money.co.UK近日根据游客在社交媒体上分享的照片数量评选出世界最美海滩,巴厘岛Kelingking海滩第一,悉尼邦迪海滩第二。澳新网24日报道,该网站分析了2600多万个与世界上最受欢迎海滩相关的社交媒
1.悉尼鱼市是南半球最大的海鲜市场,尤其以澳洲龙虾最为著名,慕名而来的中国游客不少,我们几个人吃了2.5公斤一只澳龙,外加两份面。2.邦迪海滩,不见了裸男、裸女,海滩静悄悄的,我想,原因大约是在冬季。
去海边旅游是很多人的度假选择,但是即使海滩本身是免费的,你在海边多多少少还是有一些开销,比如买水、吃饭。近日一项调查显示,澳洲最贵的海滩是邦迪海滩,而全世界最贵的海滩则是挪威的Kristiansand海滩。《每日电讯报》21日报道,旅游网站
邦迪海滩(Bondi-Beach)昆明信息港讯 记者上官艳君11月24日,云南第一条澳洲航线“昆明-悉尼”航线开通,今后,“春城”人民只需花约11小时就可轻松飞越赤道,去拥抱南半球的阳光海港。澳大利亚幅员辽阔,是全世界第六大国家。悉尼位于澳
约2500人在澳大利亚悉尼邦迪海滩脱光身上的衣服,充当大型裸体装置艺术摄影模特,旨在提高人们对黑色素瘤皮肤癌的认识。外国的裸体艺术,咱也看不懂,关键是他们经过海难同意没?对海水友好不?不裸体难道不能呼吁么?眼睛尴不尴尬?
它以其悠闲的生活方式和令人垂涎的设施而闻名,深受专业人士的欢迎.岩石海崖与房屋和澳大利亚邦迪海滩邦迪海滩的生活是一个永久的假期,这是澳大利亚生活方式的典型明信片。在咖啡馆、餐馆和商店的背景下,太阳崇拜者和冲浪者共享海浪和白色沙滩。健身狂热者
最近国内疫情渐趋平静,而海外的疫情却有越演越烈之势,而作为部分国人留学、移民的热门地之一的澳大利亚,当地政府颁布的防疫措施一直被国人关注,尤其是刚刚发布国籍问题,更是掀起一波国内的热议浪潮,而前两天被当地明令关闭的邦迪海滩(Bondi Be
这是9月11日拍摄的澳大利亚悉尼风筝节现场。当日,一年一度的悉尼风筝节在澳大利亚悉尼的邦迪海滩举行,吸引数万名来自各地的风筝爱好者参与其中。新华社发(胡泾辰摄)这是9月11日拍摄的澳大利亚悉尼风筝节现场。当日,一年一度的悉尼风筝节在澳大利亚
7月份去的澳洲,在中国热浪滚滚的时候,悉尼邦迪海滩正迎接冬季。这里无论在夏季或冬季,都是悉尼的精华所在。每逢阳光明媚的日子,许多悉尼人就会聚集在邦迪海滩上享受阳光的沐浴。在悉尼众多的海滩中,最受当地人和游客们欢迎的是邦迪海滩(BondiBe
下面,你会发现邦迪海滩上最好的7件事,帮助你开始白日梦。1.见证壮观的日出日落你需要做的第一件事就是在日落时呆在外面,或者在清晨醒来,见证有史以来最美丽的日出。一些人带着他们的狗散步;另一些人为了冲浪而去海滩。邦迪海滩的日出确实把人们聚集在
4月28日,在澳大利亚悉尼邦迪海滩,冲浪爱好者走过沙滩(红白条为政府设置的隔离带)。 当日,因新冠疫情关闭的悉尼著名景点邦迪海滩重新向游泳和冲浪者开放。当地政府只允许水上运动者在规定时段内使用海滨,禁止游览和在沙滩上停留。 新华社记者 白雪
悉尼海岸线资源丰富,港口浅滩随处可见,悉尼东面大大小小的海滩有约70多处。其中最最著名的就是邦迪海滩(Bondi Beach),面积不大,海滩长约一公里,海水湛蓝,沙子细腻,是澳洲最具历史的冲浪运动中心、传统冲浪救生训练基地。最快捷的抵达方
【环球网留学综合报道】据澳大利亚《新快报》6月12日报道,11日早晨,悉尼邦迪海滩发现一具尸体,法医小组将在12日继续进行检查。有猜测认为,该名死者或是此前失踪美国留学生。据报道,11日早晨8点左右,尸体在距离悉尼邦迪海滩约450米水域被人